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カツサンド

最近週一回サンドウィッチの日を設けた。

何時ものワンパターンは面白くないので色々調べてる。

そうだカツサンドにしよう!と思い検索し幾つかのレシピを合体させた。

ヒレ肉を5mほどに叩いて伸ばしキッチンペーパーを乗せたラップに包み2時間以上冷蔵庫に置く。
塩コショウ、小麦粉、卵、生パン粉をつけ出来れば30分程なじませる。

165度位で5分程カラッと揚げる。

とんかつソース大匙7に小さじ一杯のはちみつを混ぜた物に浸しバターとからしを塗った8枚切りのパンにキャベツ(千切りして熱湯を回しかけた物の水気をしっかり切る)とはさむ。

自分は食べてないので本当に美味しかったのかわからないけど・・・

デザートサンドはクリームチースを塗って黄桃のスライスをはさんだ物。
これも良かったらしい。

招き猫

20080128172322

何年も我が家に居る招き猫
なんて願掛けしたのかも忘れてしまいましたw
そんな訳でお寺に帰してきました。
猫で有名な豪徳寺です。
伊井直弼のお墓があります。

我が家の子猫二匹古すぎて今のネコと顔が微妙に違う。
どれだかわかりますか?あー携帯だから小さすぎて見えないかっw
下段なんだけどねw

年末年始

20080101180854
あけまして
おめでとう
ございます!
年末から蓼科です。
雪も舞って寒いっ
良い空気を沢山吸ってリフレッシュ
良い年にするぞっ

おみくじは小吉だったけど・・・
まっいっかw

ボケボケだ・・・



パソコンの調子が悪くて写真が消えてしまったりと久々のお弁当のアップですw
あーボケボケな写真・・・自分の影で暗い・・・
朝からひじきの煮物作りました!(偉い自分w)
いんげんの豚肉巻き、恒例の甘い卵焼き、プチトマト、アメリカンチェリー

今日も爽やかないいお天気ですよ~
山口さんの入り待ち多いでしょうね~
行きたいけど我慢我慢、明日を楽しみに家事を頑張りまーす。

お弁当



ゴールデンウィーク以降すっかり忘れていたお弁当撮影。
久しぶりにしてみました。
最初の意気込みは既にどこかへ消えてしまい・・・
3品あればいいじゃん!弁当になってしまいました。
お弁当箱小さいしね~って事でw

肉団子酢豚風、ベーコンチーズ入り卵焼、きゅうりの中華風漬物、おかか入り海苔弁
デザート、ゴールデンキーウィー。

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ハッピーラッキー

Author:ハッピーラッキー
嫌な事は、さっさと忘れて楽しく生きる♪
一生の趣味を見つけたい!
健康で金運も運も良くハッピーな私。
アクティブな年にします。

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